Sommaire
Si vous êtes un jardinier amateur, vous connaissez sans doute les avantages de cultiver vos propres légumes. Cependant, vous pourriez être surpris de savoir que vous pouvez également récolter et conserver des graines pour planter des légumes à partir de vos propres récoltes. Dans cet article, nous allons voir pourquoi il est intéressant de récolter ses graines de courges.
Nous verrons les différentes étapes à suivre pour réussir cette opération et comment entreposer correctement les graines afin qu’elles restent viables. Vous serez alors prêt à semer et à profiter de votre propre production !
Voir cette publication sur Instagram
Fausses croyances sur la récolte des graines de courges
Il y a une grande variété de graines de courges. Beaucoup de gens pensent que les graines qui proviennent d’une courge mûre sont les meilleures. Cependant, cela n’est pas toujours le cas. D’autres disent qu’il est préférable de cueillir les graines à partir de courges qui sont encore attachées à la plante.
Mais cette pratique entraîne bien souvent une destruction potentielle des plantes. D’autres encore pensent que la taille des graines est un indicateur de qualité. Il est vrai qu’il existe des différences entre les variétés et leurs tailles respectives, mais il n’y a pas de preuve scientifique que l’une ou l’autre est meilleure.
Les conséquences négatives de la récolte des graines de courges
La cueillette des graines de courges peut avoir des conséquences négatives pour les plantes et l’environnement. En effet, si cette pratique n’est pas effectuée correctement, elle peut entraîner une réduction de la variété génétique des courges, ce qui limitera leur capacité à s’adapter à un environnement changeant.
De plus, la cueillette des graines peut encourager le développement d’organismes nuisibles tels que les parasites et les maladies, ce qui peut entraîner une baisse de la production et une qualité inférieure des fruits. Par ailleurs, la cueillette des graines peut également endommager les plantes en brisant les branches ou en arrachant les fleurs, ce qui compromet leur santé et entraîne une baisse de leur croissance.
Finalement, cueillir des graines est aussi très chronophage et peut donc prendre beaucoup de temps à l’agriculteur pour produire des fruits comestibles.
Alternatives à la récolte des graines de courges
Il existe plusieurs alternatives à la récolte des graines de courges qui peuvent être mises en œuvre pour assurer une production de courges fructueuse et sans danger. La première est l’utilisation de variétés hybrides F1, qui sont conçues pour ne pas produire de graines fécondées, mais peuvent toujours donner des fruits délicieux. Une autre alternative est le retrait manuel des fleurs mâles avant la pollinisation, une pratique courante chez les producteurs agricoles professionnels.
Le compostage est également un bon choix car il permet d’enlever les fleurs et les graines des plants afin qu’ils ne produisent pas de nouvelles variétés hybrides. En outre, le compostage aidera également à nourrir le sol et à augmenter la production des courges. De plus, l’utilisation d’une clôture ou d’un filet pour contenir les plantes peut empêcher les pollinisateurs sauvages, tels que les abeilles et les papillons, d’accéder aux plantes et de les polliniser.
Les cultures intercalaires, c’est-à-dire l’utilisation de cultures entre celles qui sont déjà cultivées, sont une autre bonne alternative. Les cultures intercalaires aident à empêcher la propagation des graines entre les différents plants et à réduire le risque de nouvelles variétés hybrides. Il est important de choisir des cultures qui ne sont pas susceptibles d’être pollinisées par les mêmes insectes que ceux qui pollinisent vos plans de courges.
- Variétés hybrides F1
- Retrait manuel des fleurs mâles
- Compostage
- Clôture/filet
- Cultures intercalaires
Comment s’assurer que ses courges produisent des graines ?
La récolte des graines de courges est une tradition, mais peut être compliquée à réaliser si l’on ne connait pas bien la méthode. Il faut s’assurer que les courges soient cueillies à maturité et qu’elles produisent des graines, ce qui n’est pas toujours évident. Pour cela, il est important de vérifier régulièrement la consistance de la peau qui doit être ferme et brillante.
Un fruit trop mou ou qui présente des taches sera impropre à la consommation et ne produira pas de graines. De même, il est conseillé d’attendre le bon moment pour les récolter. Dans ce cas précis, les fruits doivent avoir atteint leur maturité et ne pas être trop gros, car les graines risquent alors d’être trop petites. La saison du mois de septembre est la plus propice à cette activité.
Une fois les fruits récoltés, ils doivent être ouverts et débarrassés de leurs graines. Celles-ci peuvent ensuite être nettoyées et séchées avant d’être conservées pour plusieurs années.
Récolter ses graines de courges est une astuce jardin pratique et économique qui peut s’avérer très utile. Ces graines peuvent ensuite être utilisées pour planter de nouvelles courges, mais également pour ensemencer des parcelles libres et produire des légumes gratuitement. La récolte de graines de courges peut donc être un excellent moyen pour varier les fruits et légumes dans son jardin.
